Schokolade: Ferrero Yogurette

Geschrieben von Nina 30 Aug
2010

Rating: ★★★☆☆
Wer kennt sie nicht, die gute alte Yogurette von Ferrero… Vor 15 Jahren hat meine Mutter diese Süßigkeit ab und an gekauft und sie als die Köstlichkeit hingestellt. Ich meine mich zu erinnern, dass ich die Yogurette damals auch ganz lecker fand. Vor allem gekühlt. Es ist nun Jahre her, dass ich sie das letzte Mal gegessen habe. Ob sich inzwischen die Zutaten geändert haben? Oder ist es nur mein Geschmack?

Interessant ist auch die Meinung von foodwatch zum Thema.

Zutaten: Magermilchjoghurt-Erdbeercreme 49,5% (Zucker, pflanzliche Fette, Traubenzucker, Magermilchjoghurtpulver, Aromen, Emulgator: Sojalecithin), Vollmilchschokolade 35% (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Vanillin), Halbbitterschokolade 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Vanillin), Erdbeergranulat 5,5% (Zucker, Erdbeerpulver, pflanzliches Fett)

Kakaogehalt: ohne Angabe

Geschmack: Das erste, was mir geschmacklich auffällt: Traubenzucker, süß-sauer; dann die mehlige Konsistenz. Mit viel Anstrengung schmecke ich eine leichte Kakaonote, sowie den Hauch eines künstlichen Erdbeergeschmacks heraus. Bei Zimmertemperatur ist die Yogurette eine Zumutung, aus dem Kühlschrank hingegen ist sie ganz passabel.

Schokolade: Ritter Sport Erdbeer Joghurt

Geschrieben von Nina 21 Aug
2010

Rating: ★☆☆☆☆
Die Rittersport “Erdbeer Joghurt” mag ich eigentlich nicht als Schokolade bezeichnen. Im Grunde ist das einzige, das ihrer Bezeichnung einigermaßen gerecht wird das Wort “Joghurt”. Für 0,85€ die 100g-Tafel kann man natürlich nicht viel erwarten… andererseits ist es gerade in Mode, Schokoladen mit Früchten “aufzupeppen”. Ich wünschte nur, die Schokoladen würden dann wenigstens mehr als Aroma und Fruchtanteile im einstelligen Prozentbereich enthalten.

Wenn ihr wirklich Schoko und Früchte in Kombi naschen wollt, dann tunkt frische oder getrocknete Früchte in geschmolzene Schokolade.

Zutaten: Zucker, pflanzliches Fett, Kakaobutter, Traubenzucker, Sahnepulver (9%), Kakaomasse, Magermilchpulver, Magermilchjoghurtpulver (3,2%), Süßmolkenpulver, Milchzucker, Erdbeeren (1,8%), Reismehl, Maltodextrin, Butterreinfett, natürliches Aroma, Emulgator: Lecithine (Soja), Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz, Gerstenmalz

Kakaogehalt: ???

Geschmack: Süß, salzig, leicht säuerliche Note, leicht nussig. Kein Erdbeer- und oder Schokogeschmack erkennbar. Freut euch nicht zu früh über diese hübschen roten “Erdbeerstückchen”, die irritierenderweise knusprig sind: Es ist nur Reis.

Andere Meinungen zu dieser Schoko findet ihr auf dooyo oder ciao.de, falls euch das interessiert.

Schokolade: Shokomonk Vollmilch Ingwer

Geschrieben von Nina 17 Aug
2010

Rating: ★★★☆☆
Vor einigen Wochen, als es hier in Deutschland so heiß draußen war, dass einem die Schokolade vor der Nase wegschmolz, hat mir Shidave in einer waghalsigen Aktion einen Riegel “Shokomonk Vollmilch-Schokolade Ingwer” mitgebracht. Shokomonk kannte ich schon vom Sichten im Internet: unkonventionelles Verpackungsdesign und der schreckliche Dirk Bach als Werbefigur. Da mich letzterer eher nicht zum Kaufen animiert, habe ich mich nie auf die Suche nach Shokomonk begeben. Aber dank Shidave ist ein Riegel nun doch bei mir angekommen. :)
Und auch noch als Vollmilch mit Ingwer. Ich liebe Ingwer!

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (20%), Kakaomasse, Ingwerstücke (Ingwer, Zucker) (9%), Ingwerpulver (1%), Emulgator: Sojalecithine, Bourbon Vanille, Aroma: Ingwer

Kakaogehalt: mind. 35%

Geschmack: Süß mit mehligem Schmelz. Der Ingwergeschmack ist sehr dominant, aber nicht sehr scharf, während der eher konventionelle Kakaogeschmack im Hintergrund steht.

Mich konnte diese Shokomonk nicht überzeugen. Wozu eigentlich das Ingwer-Aroma, wenn bereits Ingwerstücke und sogar Ingwerpulver enthalten ist? Vielleicht hätte ohne das Aroma (und das Ingwerpulver) die Schokolade mehr nach Schoko geschmeckt als nach einer süßen, nicht ganz so scharfen Masse mit Ingwergeschmack. So jedenfalls hätte ich mir das gewünscht.

Demnächst stelle ich mal ein Rezept vor für Ingwer-Mandelsplitter-Schoko-Pralinen vor.

Rating: ★★☆☆☆
Obwohl ich als kleines Kind jahrelang nur weiße Schokolade gegessen habe, bin ich heute kein Freund mehr davon. Doch nachdem Shidave so von der Sarotti “Weiße Damen”-Schoko geschwärmt hat und ich diese zufällig im Laden gesehen habe, wollte ich auch mal meinen Senf dazugeben. Die Zutatenliste war schon positiv für so eine billige Schokolade.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahnepulver, Emulgator Sojalecithine, Bourbon Vanille (0,4%)

Kakaogehalt: ???

Geschmack: Extrem süß und vanillig. Der Schmelz ist angenehm cremig. Ich finde, dass die Schoko nach übersüßtem Vanillepudding schmeckt. Leider erinnere ich mich nicht mehr, wie “leckere” weiße Schokolade schmecken sollte. Vielleicht ist die “Weiße Damen”-Schoko ja richtig so, doch ich persönlich mag sie nicht.
Das einzig Positive ist für mich die knappe Zutatenliste und die Tatsache, dass anstatt irgendwelcher Aromastoffe Bourbon Vanille genommen wurde.

Schokolade: Lindt Joghurt

Geschrieben von Nina 9 Aug
2010

Rating: ★★★★☆
Schokoladen mit Joghurt- oder Milchcreme-Füllungen mag ich wirklich gern, sofern die Füllung lecker ist. Leider ist das nur äußerst selten der Fall. Nachdem ich die “Joghurt”-Tafel von Ritter Sport seit der verbesserten Rezeptur nicht mehr so gern mag, hatte ich jahrelang keinen Favoriten mehr unter den Joghurt-Schokos. Kürzlich entdeckte ich zufällig eine “Joghurt”-Tafel von Lindt.

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Joghurtpulver (19%), Kakaomasse, Magermilchpulver, Butterreinfett, Aromen, Milchzucker, Emulgator: Sojalecithine, Gerstenmalzextrakt

Kakaogehalt: nicht angegeben

Geschmack: Wie üblich der sanfte Schmelz von Lindt mit dem typischen Lindtschokogeschmack, gefolgt von einer säuerlich-frischen Joghurtnote. Wie ich es mir vorgestellt habe.

Mit 1,95€ die 100g-Tafel ist sie gut 1,10€ teurer als die Joghurt-Schoko von Ritter Sport. Andererseits muss ich sagen, dass mir die Variante von Lindt wesentlich besser gefällt. Sie hinterlässt kein Kratzen im Hals und ich kann mich mit dem “mit erfrischendem Joghurt”, wie es auf der Verpackung angepriesen wird, anfreunden. Bei der Ritter Sport hingegen war die Grundtendenz trotz angeblich “erfrischender Joghurt-Füllung” eher trocken.
Beide Tafeln haben gemeinsam, dass ihre Zutatenlisten ominöse “Aromen” enthalten, woraus auch immer diese bestehen mögen…

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